Mangut lele merupakan makanan khas Jawa tengah. Hidangan berkuah santan ini memiliki rasa gurih dari santan dan pedas dari cabai rawit yang pasti akan menambah nafsu makan. Resep Mangut Lele Asap yang Bikin Santap Makin Sedap | Endeus.TV Sebagai panduan ini dia resep mangut lele Jogja yang dikutip Kilatpurwakarta.com dari Facebook Resep Bude. Bahan. 1/2 kg ikan lele, bersihkan kotorannya lalu cuci. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa. 1 papan petai, kupas lalu belah dua (skip jika tidak suka) 100 gram tempe, potong persegi Resep Mangut LeleKalau sedang ngidam mangut kamu bisa bikin sendiri. Ikuti petunjuk resep dan tips membuatnya berikut ini. Cuci bersih lele, buang isi perutnya lalu kerat-kerat badannya. Lumuri dengan kunyit, merica dan garam hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga lele kering. Angkat lalu tiriskan. Cara Membuat Mangut Lele. Cuci bersih lele, lalu goreng jangan terlalu kering, sisihkan.. Tumis bumbu yg dihaluskan, daun salam.dan kengkuas sampai wangi. Beri 350ml air dan tambahkan santan, aduk beri garam gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak sampai matang.. Masukkan lele, tomat, daun bawang terakhir daun kemangi. Masak sebentar lalu Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 1.468 resep mangut lele khas yogya ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mangut Lele khas Yogyakarta dan masakan sehari-hari lainnya. Mangut lele Mbok Marto Ijoyo (Z Creators/Rezki Nadia) Salah satu hal yang tetap dijaga sejak dulu oleh mbok Marto yakni cara memasak dengan teknik asap mengunakan arang kelapa. Menurut salah seorang karyawan di rumah makan tersebut, hasil rasa masakan yang dimasak dengan arang berbeda dengan api kompor gas. Resep Mangut Lele khas Yogya. Uenak'e. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Langkah terakhir, masukkan lele dan masak hingga mendidih serta bumbu meresap semua. Jika sudah matang, sajikan. Melihat bahan-bahan dan cara membuatnya, mudah ditiru kan Bunda resep mangut lele kemangi ini? Resep mangut lele kemangi ini lezat, aroma khas daun kemanginya juga dijamin akan membuat nafsu makan meningkat. PK Resep Masakan Mangut Lele. Resep Masakan Mangut Lele. Designed by: Fadhila Syifa Khairunnisa VC. BAHAN:. - 1 kg lele , buang isi perutnya , buang patilnya , cuci bersih dan dikerat-kerat - 500 ml santan kental - 2 batang sereh , dimemarkan - 4 sendok makan gula putih - cabe rawit. BUMBU HALUS:. 601 views • 5 slides Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta. Dikasih ikan lele sama tetangga, ukurannya besar sekali. Berhubung saya kurang suka dengan ikan air tawar, ikan lelenya saya masam mangut khas Yogyakarta, terus saya bagi²kan lagi ke tetangga komplek. Alhamdulillah approved, yuk coba #MasakanIndonesiIkanLokal 1COz.